Parboiled | CH-Arrayán

Tipo de grano: extra largo Amilosa: alta

Tiempo de cocción: 15 min. Características de cocción: muy nutritivo, no se pasa ni se pega, granos sabrosos de textura suave, en la cocción logra un color super blanco.

Recomendaciones: ideal para preparaciones con ingredientes con diferentes puntos de cocción, cocina de gran escala, se mantiene tierno en la olla durante horas

EL PARBOILED

Su suave color ámbar se debe a la gran presencia de vitamina B gracias a proceso industrial de precocción con vapor y presión. El resultado es una arroz nutritivo que no se pasa y se mantiene suelto en la cocción.